| dc.description.abstract | En México, tanto la obesidad como las enfermedades cardiovasculares, han
mostrado un aumento preocupante en las últimas décadas hasta llegar a
desempeñar un papel principal como causa de enfermedades crónicodegenerativas.
La masa grasa epicárdica ha cobrado interés en los últimos años
como un indicador de riesgo cardiovascular y metabólico, debido a su proximidad
funcional al miocardio y su intensa actividad metabólica como secretor de citoquinas
proinflamatorias. No existe evidencia de sobre los rangos normales de grasa
epicárdica o su relación con el peso corporal, la masa grasa o circunferencia de
cintura en nuestra población.
El objetivo de este estudio es determinar el efecto del tratamiento nutricio
individualizado sobre la grasa epicárdica, porcentaje de grasa corporal,
circunferencia de cintura y peso en pacientes con IMC mayor a 30 de la Clínica de
Hemodinamia del Hospital General de Puebla, a partir de una serie de casos.
La recolección de datos se llevó a cabo en la Clínica de Hemodinamia del
Hospital General de Puebla zona sur con una duración de seis meses de junio a
diciembre del 2011. Se midió la grasa epicárdica mediante un ecocardiograma
bidimensional a los pacientes que cubrieron con los criterios de inclusión, se
tomaron sus datos para realizar su expediente y se obtuvo su requerimiento
energético mediante la fórmula de Mifflin St Joer, dándoles una dieta individualizada
por equivalentes. Además se les hizo 3 seguimientos mensuales donde se
documentó sus medidas antropométricas, porcentaje de adecuación al tratamiento
nutricio y actividad física. En la última cita se les realizó un segundo ecocardiograma
para observar los cambios después del tratamiento nutricio. Fueron 6 pacientes los
que terminaron el estudio por lo cual se documentó como un estudio de serie de
casos.
Por lo tanto se concluyó que el efecto de un tratamiento nutricio
individualizado sobre la grasa epicárdica, porcentaje de grasa corporal,
circunferencia de cintura y peso es positivo, siempre y cuando el apego a la dieta por
parte del paciente sea el adecuado. | en_US |
