Propuesta para el mejoramiento de la calidad del sistema productivo en una empresa de alimentos

Pineda Hernández, Carolina; González González, Tania Alexandra

dc.creator	Pineda Hernández, Carolina; González González, Tania Alexandra
dc.date	2023-01-20T19:24:26Z
dc.date	2024-02-10T08:19:11Z
dc.date	2023-01-20T19:24:26Z
dc.date	2024-02-10T08:19:11Z
dc.date	2014
dc.date.accessioned	2026-10-15T17:14:08Z
dc.date.available	2026-10-15T17:14:08Z
dc.identifier	https://vitela.javerianacali.edu.co/handle/11522/1347
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12032/191121
dc.description	En este proyecto se diseñaron propuestas de mejora en la línea de producción del manjar blanco basándose en un análisis de calidad e inocuidad en la empresa Delicias del Calima, ubicada en la ciudad de Buga la cual se dedica a la producción de dulces y su principal producto es el manjar blanco.
dc.format	application/pdf
dc.format	application/pdf
dc.language	spa
dc.publisher	Pontificia Universidad Javeriana de Cali
dc.publisher	Cali
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.rights	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.rights	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.source	Pontificia Universidad Javeriana de Cali
dc.source	Vitela
dc.subject	Mejoramiento de procesos
dc.subject	Carrera de Ingeniería Industrial
dc.subject	Facultad de Ingeniería
dc.title	Propuesta para el mejoramiento de la calidad del sistema productivo en una empresa de alimentos
dc.type	http://purl.org/coar/resource_type/c_46ec
dc.type	info:eu-repo/semantics/report
dc.type	Tesis/Trabajo de grado - Monografía – Especialización
dc.type	info:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type	https://purl.org/redcol/resource_type/TP

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