La Pascalla: horneando la estrategia

Arenas, Ana María

dc.contributor	Paz Vélez, María
dc.creator	Arenas, Ana María
dc.date	2024-06-19T00:45:45Z
dc.date	2024-06-19T00:45:45Z
dc.date	2024
dc.date.accessioned	2026-10-15T17:10:51Z
dc.date.available	2026-10-15T17:10:51Z
dc.identifier	https://vitela.javerianacali.edu.co/handle/11522/2981
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12032/188543
dc.description	Emprender hoy en día es una apuesta la cual representa una serie de desafíos y riesgos, especialmente para aquellos negocios gastronómicos en donde la demanda es muy alta; no obstante, alcanzar los objetivos propuestos conlleva a encontrar numerosas ofertas, oportunidades y ventajas que permiten que la idea inicial se consolide como una apuesta viable y satisfactoria. A pesar de que la demanda de productos dentro del sector gastronómico sea muy apetecida, muchos de los emprendedores dentro de esta área enfrentan desafíos significativos al establecer y hacer crecer los negocios, obstaculizando el desarrollo y sostenibilidad de la empresa limitando la capacidad de satisfacer la demanda del mercado y competir en la industria.
dc.format	52 p.
dc.format	application/pdf
dc.format	application/pdf
dc.format	application/pdf
dc.language	spa
dc.publisher	Pontificia Univerisdad Javeriana Cali
dc.rights	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.rights	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.rights	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.subject	Marketing experiencial
dc.subject	Branding
dc.subject	Storytelling
dc.title	La Pascalla: horneando la estrategia
dc.type	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type	Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
dc.type	https://purl.org/redcol/resource_type/TP

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