| dc.description | En el Municipio de Almolonga, Quetzaltenango, aproximadamente la mitad de su población, se dedica a la producción de hortalizas variadas, mismas que han tenido aceptación en el mercado nacional e internacional. La creciente demanda hortícola ha provocado la necesidad de aumentar las producciones y con ellas, ha aumentado también, la diversidad de plagas y enfermedades, las cuales no han sido manejadas de la mejor manera, sino utilizando plaguicidas químicos sin seguir las recomendaciones técnicas de aplicación de los mismos, es decir, se viene haciendo caso omiso de productos, dosis, frecuencias y hasta se pasa desapercibido el uso del equipo protector adecuado para las aplicaciones, jugando un papel muy importante en este caso como orientadores, los vendedores de los agroservicios, que como se pudo constatar, no todos tienen la capacidad para hacerlo, y que al final, todo lo anterior puede redundar en problemas de residuos tóxicos en los productos hortícolas e intoxicaciones en las personas que los consuman. Considerando lo anterior, la presente investigación analiza con 51 socios de la Cooperativa La Llave de Almolonga, el conocimiento y uso actual de plaguicidas químicos utilizados en hortalizas y plantea una propuesta sobre el uso correcto de los mismos desde el punto de vista orgánico y agroecológico, cuya finalidad es capacitar a los vendedores y productores, en el uso técnico de productos, dosis, épocas y frecuencias, para reducir los riesgos de concentración de niveles críticos químicos en las hortalizas, los riesgos de aplicación en la salud humana, tratando de esta manera, ofrecer productos menos contaminados, abrir nuevos canales de comercialización nacionales e internacionales, con hortalizas certificadas por su calidad y libres de químicos, para poder utilizar en toda su magnitud, el gran potencial productivo y diversificado que tiene este Municipio. | |
