| dc.contributor | Stewart Herrador, Ileana Izabel | |
| dc.date | 2024 | |
| dc.date.accessioned | 2025-10-23T19:44:58Z | |
| dc.date.available | 2025-10-23T19:44:58Z | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/992651051607696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/12125852690007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/171902 | |
| dc.description | La malnutrición es uno de los principales problemas de salud generado por carencias, excesos o desequilibrios en la ingesta de una persona. El objetivo de esta investigación fue determinar el nivel de Seguridad Alimentaria y Nutricional, doble carga nutricional y su relación con factores sociodemográficos en hogares de niños menores de 5 años de la Aldea Las Palmas, Coatepeque, Guatemala 2024. Se realizó un estudio con un enfoque cuantitativo, analítico y de corte transversal, en el cual se evaluó una muestra de 172 hogares. Para determinar la relación estadística entre variables, se utilizó la prueba estadística exacta de Fisher y Chi Cuadrado. Entre los resultados se determinó que el 85% de los hogares presentó un nivel de INSAN, la prevalencia de doble carga nutricional fue de 16% y con relación a los factores sociodemográficos, la mayoría de los hogares viven en hacinamiento y con un ingreso familiar menor a Q.1800.00. Además, se determinó que, si hay relación estadísticamente significativa con respecto al ingreso familiar y el nivel de Seguridad Alimentaria y Nutricional, con relación a la doble carga nutricional y factores sociodemográficos no se encontró relación estadísticamente significativa. Se concluye que más de la mitad de los hogares presentó algún tipo de INSAN, siendo el factor del ingreso económico un indicador predominante al valorar inseguridad alimentaria en el hogar, así mismo, la incidencia de elevados casos de malnutrición de las madres es una manifestación al fenómeno de doble carga, predisponiendo a una alimentación deficiente en nutrientes. Por ello, es importante abordar intervenciones para la malnutrición con el fin de sensibilizar a la población de una adecuada alimentación. | |
| dc.description | Tesis de Grado | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud | |
| dc.description | Modo de acceso: Internet | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | Español | |
| dc.language | spa | |
| dc.title | Nivel de seguridad alimentaria y nutricional, doble carga nutricional y su relación con factores sociodemográficos en hogares de niños menores de 5 años de la aldea las palmas, Coatepeque, Quetzaltenango, Guatemala 2024. / | |
| dc.type | software, multimedia | |
