| dc.contributor | Bravo Estrada, Luis Alexander. autor | |
| dc.date | 2025 | |
| dc.date.accessioned | 2025-10-23T19:40:03Z | |
| dc.date.available | 2025-10-23T19:40:03Z | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/992736474707696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/12147804310007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/171244 | |
| dc.description | La elaboración de mermelada de saúco proporciona un producto de calidad por los beneficios que ésta le aporta al cuerpo del ser humano. Es por ello que la implementación del proyecto de emprendimiento sobre la elaboración de mermeladas de saúco, empleo el fruto del saúco como materia prima, realizando una serie de actividades que permitieron un análisis de viabilidad sobre el emprendimiento, el cual sirvió para la toma de decisiones. El objetivo principal fue desarrollar un proyecto de emprendimiento basado en la transformación y comercialización de mermelada de saúco (Sambucus nigra) en el municipio de San Antonio Sacatepéquez, San Marcos, por lo que fue necesario realizar un estudio de mercado, mediante el análisis de oferta y demanda de la mermelada de sauco, para posteriormente realizar un estudio técnico y establecer de esta manera un estudio administrativo, organizacional así como un análisis financiero, ambiental y social. . | |
| dc.description | Proyecto de Grado. | |
| dc.description | Tesario Virtual Universidad Rafael Landívar. / Tesis de Grado. Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas. / Licenciatura en Ciencias Agrícolas con Énfasis en Gerencia Agrícola. Tesis. | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas con Énfasis en Gerencia Agrícola) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas. | |
| dc.description | Modo de acceso: Internet. | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | Español. | |
| dc.language | spa | |
| dc.subject | AGRIS (Sistema de Recuperación de Información). | |
| dc.subject | Administración agrícola | |
| dc.title | Elaboración y comercialización de mermelada de saúco (sambucus nigra) en el municipio de San Antonio Sacatepéquez, San Marcos / | |
| dc.type | text | |
