Producción de coliflor (brassica oleraceae vr botrytis) con implementacion de mulch en la aldea Xeparquiy, San Andres Itzapa, Chimaltenango /
Descripción
La implementación del Proyecto de grado se realizó en Aldea Xeparquiy, San Andrés Itzapa, Chimaltenango cuyo objetivo principal fue producir coliflor variedad Luz Blanca implementando cobertura de mulch para determinar días a cosecha partiendo del indicador promedio de cosecha local a cielo abierto, rendimientos, rentabilidad y relación costo beneficio con la innovación de la tela mulch. El primer objetivo al determinar días a cosecha mostró una precocidad favorable de 12 días respecto de los 90 días convencionales del cultivo a campo abierto sin protección, dejando 78 días a cosecha luego de la siembra, permitiendo optimización de temperatura, control en avance de malezas y máximo aprovechamiento de nutrientes que mejoró considerablemente el diámetro de la pella y peso en las coliflores. El rendimiento evidenció que bajo mulch en la primera cosecha se levantaron 3,436 lb/ha en comparación a 2,917 lb/ha cosechados sin mulch, propiciando una segunda y hasta una cuarta cosecha durante el año. La rentabilidad obtenida en la cosecha con mulch demostró que la inversión realizada con Q 5,565.00, obtuvo un ingreso bruto de Q 15,462. producto de las 3,436 libras de florets viables a un costo unitario de Q 4.50, con un porcentaje de rentabilidad de 177. 44 % que resulta favorable para el proyecto, en contraste del cultivo a campo abierto que mostró un ingreso bruto de Q 13,126.50 de 2,917 libras de florets viables al mismo costo dejando un porcentaje de rentabilidad de 154.14% favorable pero con un 23.30% arriba con el sistema de producción con mulch, recomendando que el sistema de protección se implemente y permanezca a lo largo de los ciclos de producción de la coliflor de la variedad evaluada y en otras afines a la latitud y a la temporada de demanda .Proyecto de Grado.
Tesario Virtual Universidad Rafael Landívar. / Tesis de Grado. Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas. / Licenciatura en Ciencias Agrícolas con Énfasis en Cultivos Tropicales. Tesis.
Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas con Énfasis en Cultivos Tropicales) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas.
Modo de acceso: Internet.