Evaluación de las condiciones actuales de operación y control de las calderas de una industria de alimentos y propuesta de adecuación para mejorar la eficiencia /
Description
Este proyecto de ingeniería tuvo como objetivo evaluar y mejorar la eficiencia térmica de las calderas pirotubulares en una planta industrial de alimentos. Se planteó realizar un análisis detallado de las condiciones actuales de operación de las calderas, utilizando parámetros de medición como el consumo de combustible (GLP) y la producción de vapor, para identificar áreas de oportunidad y optimizar el uso de energía térmica. Durante el proyecto, se llevó a cabo un sistema de monitoreo y medición de consumo y producción en las calderas, el cual permitió recopilar datos clave durante los meses de mayo, agosto y septiembre. Este sistema permitió evaluar el rendimiento energético de las calderas, desde el proceso de combustión del GLP hasta la generación de vapor. La propuesta desarrollada servirá como base para un monitoreo constante y eficiente de las calderas, promoviendo una gestión energética más efectiva y sostenible. Además, se desarrollaron recomendaciones que incluyeron la optimización de la mezcla de aire y combustible para mejorar la eficiencia de la combustión, la instalación de medidores de flujo de combustible más precisos, instalación de control de nivel modulado, una purga de fondo automatizada y la capacitación continua del personal para asegurar una operación eficiente.Sistematización de Práctica Profesional.
Tesis Licenciatura (Ingeniería Industrial) URL, Facultad de Ingeniería
Modo de acceso: Internet.