Producción de maíz super dulce implementando el uso de fosfito de potasio, Monjas, Jalapa /

dc.contributor	Arévalo Agustín, Osman Ernesto, autor
dc.date	2025
dc.date.accessioned	2025-10-23T17:14:42Z
dc.date.available	2025-10-23T17:14:42Z
dc.identifier	alma:502URL_INST/bibs/992708474607696
dc.identifier	https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/12141519430007696
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12032/170384
dc.description	El maíz dulce es uno de los cultivos con mayor importancia económica en el departamento de Jalapa, por ende, este proyecto tuvo como objetivo la implementación del fosfito de potasio en el manejo del cultivo, sobre el rendimiento y calidad de grano en maíz súper dulce en finca La Estancia, Monjas, Jalapa, se realizó en 2 parcelas con dimensiones de 0.7 ha cada una, evaluando el tratamiento a base de fosfitos de potasio y la producción testigo. Se realizaron 4 aplicaciones con intervalos de 15 días entre aplicaciones, con una dosis de 2.5cc por litro de agua. Los resultados mostraron que la pérdida de grados Brix fue menor en la parcela tratada (18.2 a 10) frente al testigo (17.2 a 6.25) durante 7 días, lo que indica una mayor conservación de almidones. Tres días después de la cosecha, el maíz con el tratamiento conservó intactas sus características, mientras que al sexto día presentó una pérdida del 50% de su calidad comercial. Por otro lado, el testigo mostró un deterioro del 10% en el segundo día y una pérdida del 50% a los 4 días. Además, el tratamiento redujo significativamente la deshidratación, mejorando la vida útil del producto. Económicamente, el fosfito de potasio demostró una rentabilidad del 115.48% y una relación beneficio-costo (B/C) de 2.15, superando al control con 92.74% y 1.93, respectivamente. Estos resultados validan la factibilidad técnica y económica de implementar fosfito de potasio en el manejo del maíz súper dulce.
dc.description	Tesario Virtual Universidad Rafael Landívar. / Tesis de Grado. Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas. / Licenciatura en Ciencias Agrícolas con Énfasis en Riegos. Tesis.
dc.description	Proyecto de Grado.
dc.description	Ingeniero Agrónomo con Énfasis en Riegos.
dc.description	Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas con Énfasis en Riegos) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas.
dc.description	Modo de acceso: Internet.
dc.language	spa
dc.language	Español.
dc.language	spa
dc.subject	AGRIS (Sistema de Recuperación de Información).
dc.subject	Riego
dc.subject	Fosfatos como fertilizantes.
dc.subject	Experimentos de campo (Agricultura).
dc.subject	Maíz dulce
dc.title	Producción de maíz super dulce implementando el uso de fosfito de potasio, Monjas, Jalapa /
dc.type	text

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