Inseguridad alimentaria, estado nutricional y hábitos alimentarios del paciente con el virus de inmunodeficiencia humana (VIH) que asiste a la unidad de atención integral Dr. Isaac Cohen Alcahé del hospital de especialidades Rodolfo Robles, Quetzaltenango, Guatemala 2025 /
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El objetivo del estudio fue determinar la inseguridad alimentaria, estado nutricional y hábitos alimentarios del paciente con el Virus de Inmunodeficiencia Humana (VIH) que asistió a la Unidad de Atención Integral “Dr. Isaac Cohen Alcahé” del Hospital de Especialidades Rodolfo Robles, Quetzaltenango, Guatemala 2025. Fue un estudio cuantitativo, descriptivo, de corte transversal, prospectivo. Los datos se recopilaron a través de una evaluación antropométrica y una entrevista dirigida a 161 pacientes; para su análisis se empleó estadística descriptiva. La investigación reveló que el 62% de los pacientes cuenta con seguridad alimentaria y el 32% ha presentado preocupación por adquirir alimentos. Asimismo, se encontró que el 48% presenta un Índice de Masa Corporal (IMC) normal, y el 45% presenta un porcentaje de grasa en obesidad. En términos de hábitos alimentarios, la mayoría realiza tres tiempos de comida principales y una refacción, y el 88% toma su medicamento después de cenar.Tesis de Grado.
Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud
Modo de acceso: Internet.