Relación entre la percepción de la  seguridad alimentaria y nutricional de  las madres jefas de familia y el estado  nutricional de sus hijos. /

Author

Cordero Ortega, Mercy Nohely, autora

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URI

https://hdl.handle.net/20.500.12032/170105

Description

La seguridad alimentaria y nutricional de una comunidad, está dada por la presencia y cumplimiento de una serie de componentes, con el objetivo de relacionar la percepción de la misma, de las madres jefas de familia y el estado nutricional de sus hijos menores de cinco años del sector uno de la comunidad Pueblo Modelo, del departamento de Zacapa, se realizó la presente investigación. Como resultado, se evidenció que, actualmente, poseen un de buen estado nutricional en un 89 %. Sin embargo, la inseguridad alimentaria y nutricional está presente en la totalidad de los hogares encuestados, factores como la pobreza y la escasez alimentaria, producen la desnutrición crónica,cuyo efecto es que de ese 11% que no se encuentra en buen estado nutricional, un 55 % de los niños presentan retardo en el crecimiento.Con base en el análisis de los resultados se puede tener una estrategia para evitar que a futuro surjan situaciones de malnutrición.
Publicaciones Landivarianas en Línea Facultad de Ciencias de la Salud.
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