| dc.contributor | director Mtro. Jorge Smeke Zwaíman ; lectores Mtro. Gil Armando Sánchez Soto, Mtro. Roberto Sánchez de la Vara. | |
| dc.contributor.author | Alverdi Poo, María de las Nieves | |
| dc.date | 2.0091117E7 | |
| dc.date.accessioned | 2018-07-17T16:27:05Z | |
| dc.date.accessioned | 2025-09-24T18:03:35Z | |
| dc.date.available | 2018-07-17T16:27:05Z | |
| dc.date.available | 2025-09-24T18:03:35Z | |
| dc.date.issued | 2009 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/166091 | |
| dc.description | Estudio de caso - (Maestría en Administración) | |
| dc.format | pdf | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Universidad Iberoamericana Ciudad de México. - Departamento de Estudios Empresariales. | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 | |
| dc.subject | St. Patrick's Galley (Firma : México) | |
| dc.subject | Servicio de bar - Planeación - Estudio de casos | |
| dc.subject | Servicio de bar - Administración - Estudio de casos | |
| dc.subject.classification | CIENCIAS SOCIALES | |
| dc.title | St. Patrick's Galley : estudio de caso | |
| dc.type | Estudio de caso | |
