| dc.contributor.advisor | Porras-Quevedo, Gabriela | |
| dc.contributor.advisor | Ratkovich-González, Sarah | |
| dc.contributor.author | Aguirre-Gutiérrez, Alejandro | |
| dc.date.accessioned | 2023-05-10T16:52:15Z | |
| dc.date.accessioned | 2025-03-25T21:28:27Z | |
| dc.date.available | 2023-05-10T16:52:15Z | |
| dc.date.available | 2025-03-25T21:28:27Z | |
| dc.date.issued | 2022-07 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/160317 | |
| dc.description | En el presente proyecto, correspondiente al PAP Programa para mejoramiento de la calidad, productividad y logística en la industria regional, titulado Propuesta para reducción de pesticidas en semillas, se tuvo por objetivo plantear una propuesta de un método para reducir los pesticidas en las semillas que utiliza la empresa SESAJAL como materia prima en sus procesos. Para ello, se realizó una investigación para determinar cuáles son los métodos más utilizados en la eliminación de pesticidas en alimentos y se analizaron las ventajas y desventajas de su implementación en el sector de las oleaginosas. Se presentaron dos
propuestas viables: el uso de ozono gas y el uso de ozono en agua. El primer método posee la ventaja de que se puede aplicar a cualquier tipo de semillas, sin embargo, el costo de su implementación es el mayor. Por otro lado, el uso de ozono en agua reduce el tipo de semillas al que se pueden aplicar, pero su implementación es más económica y garantiza una mejor
remoción de los pesticidas. | es_MX |
| dc.description.sponsorship | ITESO, A.C. | es |
| dc.language.iso | spa | es_MX |
| dc.publisher | ITESO | es_MX |
| dc.rights.uri | http://quijote.biblio.iteso.mx/licencias/CC-BY-NC-ND-2.5-MX.pdf | es_MX |
| dc.subject | Mejoramiento de la Calidad, Productividad y Logística en la Industria Regional | es_MX |
| dc.subject | Sustentabilidad y Tecnología | es_MX |
| dc.title | Propuesta para reducción de pesticidas en semillas | es_MX |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_MX |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | es_MX |
