Nivel de seguridad alimentaria y nutricional y factores sociodemográficos asociados al sobrepeso y obesidad en estudiantes mayores de 18 años del Instituto Guatemalteco de Educación Radiofónica (IGER), Quetzaltenango, Guatemala 2023.
Description
La presente investigación tuvo como objetivo establecer la relación entre el nivel de seguridad alimentaria y nutricional y factores sociodemográficos asociados al sobrepeso y obesidad en estudiantes mayores de 18 años del Instituto Guatemalteco de Educación Radiofónica (IGER), Quetzaltenango, Guatemala 2023. Misma que tuvo un enfoque cuantitativo, de tipo analítico, y de corte transversal. Tuvo una muestra de 144 estudiantes a los cuales, entre los 18 a 60 años, a los cuales se le aplicó una encuesta en Google Forms® y se procedió a evaluar el estado nutricional. El 66% de los estudiantes reflejó un estado nutricional normal y el 44% presentó malnutrición. En cuanto al nivel de seguridad alimentaria y nutricional, la mayoría presentaron inseguridad alimentaria, mientras que únicamente el 6% eran hogares seguros, en cuanto a los factores sociodemográficos se halló que la mayoría eran estudiantes de nivel básico, tienen trabajos informales por lo cual reciben un salario menor o igual al mínimo y un 22% no tiene servicios básicos como, energía, agua y/o sanitario.Tesis de Grado
Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud
Modo de acceso: Internet