Adecuación de micronutrientes en niños en edad escolar del área rural de Chiquilajá, Quetzaltenango, Guatemala año 2023.

dc.contributor	Aquino Xamba, Sindi Paola
dc.date	2024
dc.date.accessioned	2024-08-06T20:52:53Z
dc.date.available	2024-08-06T20:52:53Z
dc.identifier	alma:502URL_INST/bibs/992630961807696
dc.identifier	https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/12120277580007696
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12032/157805
dc.description	La etapa escolar es un periodo crucial para el crecimiento y desarrollo de los niños que puede verse afectada con la deficiencia de micronutrientes. En Guatemala, esto representa un problema de salud pública, por lo que el presente estudio, tuvo como objetivo identificar la adecuación de micronutrientes en niños y niñas que asistieron a la Escuela Oficial Rural Mixta José Martí de la aldea de Chiquilajá, con la finalidad de identificar diferencias en tiempo (septiembre 2014-septiembre 2023) y estación (mayo 2023-septiembre 2023). En el año 2014, se realizó un estudio en el mismo centro educativo donde se recolectó la ingesta de consumo de alimentos de 115 escolares por medio de un registro pictórico, donde se encontró que la vitamina D, vitamina C, calcio, hierro y zinc fueron deficientes. En el año 2023, dicha investigación se replicó en mayo y septiembre, entevistando a 112 escolares (61 niñas y 51 niños) utilizando la misma metodología que en el año 2014. Cabe resaltar que para el año 2023, se tomaron en cuenta a los mismos niños en ambas investigaciones. El estudio fue de enfoque cuantitativo, de tipo analítico y longitudinal.
dc.description	Tesis de Grado
dc.description	Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud
dc.description	Modo de acceso: Internet
dc.language	spa
dc.language	Español
dc.language	spa
dc.title	Adecuación de micronutrientes en niños en edad escolar del área rural de Chiquilajá, Quetzaltenango, Guatemala año 2023.
dc.type	software, multimedia

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