Hábitos alimentarios y estado nutricional de estudiantes que consumen alcohol en una Universidad Privada de la Ciudad de Guatemala

dc.contributor	Arroyo Monahan, María Fernanda
dc.date	2012
dc.date.accessioned	2024-08-02T23:59:40Z
dc.date.available	2024-08-02T23:59:40Z
dc.identifier	http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/2012/09/15/Arroyo-Maria.pdf
dc.identifier	URL01000000000000000162900
dc.identifier	(Aleph)000162900URL01
dc.identifier	alma:502URL_INST/bibs/990001629000107696
dc.identifier	https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285244320007696
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12032/157050
dc.description	Antecedentes: El consumo de bebidas alcohólicas es actualmente uno de los principales factores relacionados con el estado de salud de las personas, junto a otros aspectos del estilo de vida como el consumo de tabaco y otras drogas, la actividad física y los factores relacionados con la alimentación y nutrición, constituyen uno de los principales determinantes de la salud. Objetivo: Determinar los hábitos alimentarios y el estado nutricional en los estudiantes de 20 a 24 años de las Facultades del Campus Central de la Universidad Rafael Landívar que consumen alcohol en abril del 2012. Diseño: Según el tiempo: Prospectivo, según el periodo: Transversal, según el Análisis: Descriptivo. Lugar: Campus Central de la Universidad Rafael Landívar. Materiales y Métodos: Utilizando frecuencia de consumo de alimentos para determinar los hábitos alimentarios. Índice de masa corporal, porcentaje de grasa y circunferencia abdominal para determinar el estado nutricional y el consumo de alcohol se clasifico en 3 rangos, leve, moderado y severo. Resultados: El consumo de frutas y verduras varía dependiendo al grupo de alcohol que pertenecen los estudiantes, ya que un consumo de alcohol leve tiene un mayor porcentaje de consumo de frutas y verduras de dos a tres veces por semana, el consumo de carnes y carbohidratos lo realizan al menos una vez por semana, prefiriendo proteínas de origen animal y carbohidratos simples. El 58% de los participantes contaba con un estado nutricional normal. Conclusiones: Si se encuentra relación entre el estado nutricional y el consumo de alcohol en un 0.24.
dc.description	Tesis de Grado
dc.description	Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud
dc.language	esp
dc.language	spa
dc.title	Hábitos alimentarios y estado nutricional de estudiantes que consumen alcohol en una Universidad Privada de la Ciudad de Guatemala
dc.type	software, multimedia

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