Producción y comercialización de deshidratados (desecados artesanales) de frutales deciduos en el municipio de Totonicapán, Totonicapán

dc.contributor	Amézquita Solares, Carlos Amilcar
dc.date.accessioned	2024-08-02T23:59:40Z
dc.date.available	2024-08-02T23:59:40Z
dc.identifier	https://biblior.url.edu.gt/wp-content/uploads/publiwevg/Tesis/2022/06/14/Amezquita-Carlos.pdf
dc.identifier	URL01000000000000000242369
dc.identifier	(Aleph)000242369URL01
dc.identifier	alma:502URL_INST/bibs/990002423690107696
dc.identifier	https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285761890007696
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12032/157049
dc.description	Se presenta el informe referente al proyecto de producción y comercialización de deshidratados (desecados artesanales) de frutales deciduos en el municipio de Totonicapán, Totonicapán. El proceso del proyecto contemplo estudio de mercado, técnico, financiero y administrativo para comprobar la veracidad y viabilidad del proyecto en la cabecera departamental del municipio de Totonicapán. La metodología consistió en realizar encuestas donde se obtuvieron resultados de aprobación por parte de la población del proyecto, por ello se ejecutó una prueba piloto en la cual se fabricaron modelos distintos de desecadores artesanales con el fin de optimizar la deshidratación acorde a cada fruta, los resultados obtenidos de dicha prueba fueron de 60 bolsas de durazno, 65 bolsas de manzana y 20 bolsas de ciruela, dentro del estudio administrativo se procedió a la inscripción y legalización de la empresa “Deshidratados Solares” ante la Superintendencia de Administración Tributaria -SAT- bajo el régimen de pequeño contribuyente, el estudio económico de producción indica que el periodo de recuperación es de 6 meses y 9 días, lo que hace viable el proyecto y que el valor actual neto es de Q19,185.60 con una tasa interna de retorno del 31%, considerando la viabilidad financiera, social y ambiental, el proyecto de deshidratados es rentable y se recomienda invertir en el proyecto
dc.description	Modo de acceso Internet
dc.description	Proyecto de Grado
dc.description	Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas con énfasis en Gerencia Agrícola) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agricolas
dc.language	eng
dc.language	Español
dc.language	spa
dc.title	Producción y comercialización de deshidratados (desecados artesanales) de frutales deciduos en el municipio de Totonicapán, Totonicapán
dc.type	software, multimedia

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