Intervención y manejo de pacientes pediátricos y adolescentes VIH+ que padecen de dislipidemia mixta Estudio realizado en el área de consulta externa de pediatría de la clínica de enfermedades infecciosas del Hospital Roosevelt, Guatemala.2017
Description
Antecedentes: Estudios en pacientes de 0 a 8 años con infección de VIH/SIDA demostraron tener alteraciones en la valoración bioquímica. Presentaron niveles plasmáticos de triglicéridos más altos mientras que los niveles de colesterol HDL eran bajos. Las alteraciones del metabolismo de los lípidos son frecuentes en estos pacientes. Objetivo: Implementar una intervención de educación alimentaria nutricional a pacientes pediátricos y adolescentes VIH positivo que presentan dispilidemia mixta. Diseño: Estudio descriptivo. Lugar: Consulta Externa de Pediatría de la Clínica de Enfermedades Infecciosas del Hospital Roosevelt. Materiales y métodos: Se tomaron pacientes con dislipidemia mixta de 2 a 18 años que cumplían con los criterios de inclusión. La muestra fue de 85 pacientes. La primera fase consistió en la evaluación antropométrica, clínica, bioquímica y dietética. Se realizaron talleres dirigidos a padres o encargados y a pacientes sobre educación alimentaria basa en las Guías Alimentarias para Guatemala. La segunda fase se realizó tres meses después evaluando los mismos criterios. Resultados: Se determinó diferencia estadísticamente significativa para el colesterol total y triglicéridos. Se reflejó cambio en la calidad de la dieta como el aumento del consumo de verduras y frutas y disminución del consumo de cereales, azúcares y grasas. Limitaciones: El estudio no presenta limitaciones. Conclusiones: Mediante la educación nutricional a través de talleres educativos se evidenció el cambio en los valores bioquímicos y en patrones de alimentación obteniendo cambios para los niveles de triglicéridos y colesterol total después de tres mesesTesis de Grado
Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud