Consumo de leche de cabra en las familias beneficiadas por el programa de acciones integradas de seguridad alimentaria y nutricional del occidente - paisano- de la organización no Gubernamental “Save The Children”,Guatemala.2017

dc.contributor	Pons Morales, Manoela
dc.date	2017
dc.date.accessioned	2024-08-02T19:59:16Z
dc.date.available	2024-08-02T19:59:16Z
dc.identifier	http://recursosbiblio.url.edu.gt/tesiseortiz/2017/09/15/Pons-Manoela.pdf
dc.identifier	URL01000000000000000212667
dc.identifier	(Aleph)000212667URL01
dc.identifier	alma:502URL_INST/bibs/990002126670107696
dc.identifier	https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285450610007696
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12032/156927
dc.description	Antecedentes: La organización “Save The Children” trabaja en Guatemala con la implementación de programas dirigidos a lograr cambios positivos en las vidas de niños del país, que viven en condiciones de vulnerabilidad; uno de sus enfoques es el apoyo y creación de programas sobre Seguridad Alimentaria y Nutricional, en donde trabajan con niños con altos índices de desnutrición, brindando cabras lecheras a la población más vulnerable para el consumo de la leche de dicho animal, y de esta forma contribuir a combatir la desnutrición crónica. Objetivo: Determinar la frecuencia de consumo de leche de cabra en las familias beneficiadas por el Programa PAISANO. Diseño: descriptivo, transversal. Lugar: Municipio de Cunén, departamento de El Quiché. Materiales y Métodos: Utilizando una encuesta elaborada específicamente para el estudio, se realizaron visitas domiciliares en los hogares de las aldeas de Cunén para determinar la frecuencia del consumo de leche de cabra. Resultados: La totalidad de las familias encuestadas indicaron consumir la leche de cabra, dándole prioridad a los hijos menores de cinco años y mujeres embarazadas de cada hogar. Limitaciones: el estudio se realizó en el área rural del país donde la lengua natal es el quiché, se dependió de un interprete que apoyara en la traducción del idioma.
dc.description	Tesis de Grado
dc.description	Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud
dc.language	spa
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dc.title	Consumo de leche de cabra en las familias beneficiadas por el programa de acciones integradas de seguridad alimentaria y nutricional del occidente - paisano- de la organización no Gubernamental “Save The Children”,Guatemala.2017
dc.type	software, multimedia

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