| dc.description | El objetivo del presente trabajo de investigación fue conocer las experiencias de trayectorias laborales que impulsaron al emprendimiento en jóvenes guatemaltecos en la industria gastronómica. La investigación fue de enfoque cualitativo, en ella participaron 12 jóvenes emprendedores que se encontraban dentro de las edades de 20 a 35 años, de ambos géneros, con diferentes negocios dentro de la industria gastronómica. Se utilizó una entrevista semiestructurada con 11 preguntas abiertas que pretendía indagar sobre las experiencias de las trayectorias laborales que impulsaron al emprendimiento en jóvenes guatemaltecos en la industria gastronómica. Los reusltados obtenidos se interptretaron a partir de la percepción personal de cada sujeto mediante a matrices de contenido, de las cuales se extrajo los resultados finales. Con base a los resultados obtenidos se pudó concluir que según la descripción de las experiencias de las trayectorias laborales que impulsaron al emprendimiento en jóvenes guatemaltecos en la industria gastronómica, se presento información relevante, en donde se encuentra que los objetivos laborales de los sujetos, las condiciones laborales que se presentan en la trayectoria y las necesidades de los sujetos, influyen en los factores y oportunidades de empredimiento. Las recomendaciones van enfocadas a 5 grupos específicos en donde se encuentra los futuros investigadores, las empresas, los futuros emprendedores, los reclutadores y la Universidad Rafael Landívar, para cada grupo se presentan recomendaciones enfocadas en la mejora de las condiciones laborales, esperando que esto logre mantener una mayor estabilidad de los empleados en las empresas, al igual que favorecería a los empleados que decidan ser futuros emprendedores, permitiéndoles crear empleos que brinden buenas condiciones laborales | |
