Estrategias de comercialización para los productos lácteos en las cremerías de Asunción Mita, Jutiapa
Description
La cadena láctea es competitiva en el mercado nacional como internacional, contribuyendo al crecimiento del sector agropecuario en armonía con el medio ambiente y el uso racional de los recursos naturales, y al desarrollo socioeconómico de la población en las zonas productoras, generando empleo y oportunidades de progreso e ingresos de manera equitativa para pequeños, medianos y grandes productores y productoras. Las empresas de productos lácteos en lo que cabe mencionar, las cremerías del Municipio de Asunción Mita, Jutiapa se han visto afectadas por: devoluciones, insatisfacción por parte del cliente, precios no estandarizados, deficiencias en la distribución de los productos, pues únicamente se dedican a producir y vender. El objetivo principal de esta investigación es identificar las estrategias de comercialización utilizadas para los productos lácteos procesados en las cremerías de Asunción Mita. Las cremerías del municipio de Asunción Mita, utilizan como estrategia de productos la diversificación ya que venden queso, crema, requesón, quesillo, queso mozarella y queso seco y, entre las características que presentan se pueden indicar; frescura, pureza, higiene. En cuanto a las microempresas y pequeña empresa además de los mencionados establecen como estrategias el empaque y presentación. Pero al mismo tiempo se puede mencionar que la mayoría no cuentan con una marca que podría ser utilizado como estrategia para que los consumidores pueden identificar la empresa y los productos que venden. Por lo cual es necesario que los propietarios de las empresas de autoempleo consideren la marca y el empaque para los productos lácteos como una estrategia para que los consumidores identifique tanto a la empresa como el producto que elaboran y venden, pues con ello pueden incrementar el número de clientes y las ventasTesis Licenciatura (Administración de Empresas) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales