Fortalecimiento organizacional y apoyo a la implementación de nuevos procedimientos de producción y manipulación de los alimentos, en Pro de la Seguridad alimentaria y nutricional al grupo de mujeres, de Aldea Chicol Santa Bárbara, departamento de Huehuetenango

dc.contributor	Castillo Velásquez, Roxana Isabel
dc.date	2014
dc.date.accessioned	2024-08-02T19:02:32Z
dc.date.available	2024-08-02T19:02:32Z
dc.identifier	http://recursosbiblio.url.edu.gt/tesisjcem/2014/04/06/Castillo-Roxana.pdf
dc.identifier	URL01000000000000000187384
dc.identifier	(Aleph)000187384URL01
dc.identifier	alma:502URL_INST/bibs/990001873840107696
dc.identifier	https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285254850007696
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12032/156765
dc.description	El grupo de mujeres de aldea Chicol, Santa Bárbara está organizado por la Oficina Municipal de la Mujer del mismo Municipio, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación es un Ministerio del Gobierno de Guatemala y tiene representación en el Municipio por medio de los Extensionistas Rurales. Se realizó el análisis situacional y utilizando la herramienta de lluvia de ideas se identificó el problema central que afecta a la población, El grupo de mujeres no están organizadas, desconoce la forma de gestionar proyectos sociales que permitan alcanzar su propio desarrollo. Además desconocen la forma de producir y manipular de forma adecuada los alimentos, esto a consecuencia de la falta de organización al no contar con el conocimiento necesario de gestión de proyectos sociales y productivos. Por estas razones se consideró necesario empoderar a la población para que busquen su propio desarrollo y mejoren su calidad de vida. Se realizó la planificación y se ejecutó el proyecto de intervención que responde a estas demandas, de esta forma se alcanzaron los resultados previstos y los objetivos se comprobaron. Se fortaleció la organización de las mujeres y se implementaron nuevas formas de producir y manipular los alimentos que requieren de un aprovechamiento biológico tomando en cuenta la calidad e inocuidad de los mismos. Se generaron conocimientos a las participantes sobre buenas prácticas de producción y manipulación de alimentos e implementación de huertos nutritivos en las familias, esto se alcanzó en un periodo de 5 meses, sobre todo se logró una independencia, eficiencia y eficacia en las participantes en la ejecución del proyecto socia
dc.description	Sistematización de Práctica Profesional
dc.description	Tesis Licenciatura (Trabajo Social con Enfasis en Gerencia del Desarrollo) URL, Facultad de Ciencias Políticas y Sociales
dc.description	Modo de acceso Internet
dc.language	spa
dc.language	español
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dc.title	Fortalecimiento organizacional y apoyo a la implementación de nuevos procedimientos de producción y manipulación de los alimentos, en Pro de la Seguridad alimentaria y nutricional al grupo de mujeres, de Aldea Chicol Santa Bárbara, departamento de Huehuetenango
dc.type	software, multimedia

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