Evaluación de dos ceras y tres concentraciones de solución para la protección de guayaba tailandesa (Psidium guajava L.) en el manejo post-cosecha
Description
Por la importancia que actualmente han adquirido los cultivos “no tradicionales” en Guatemala como generadores de ingresos para los productores y para los habitantes en el área rural, y por las razones ya conocidas de la problemática que atraviesan actualmente los cultivos tradicionales de exportación, surgió el interés de mejorar las prácticas de manejo post-cosecha del fruto de la guayaba tailandesa (Psidium guajava L.) que es un cultivo de reciente introducción. Debido a ello, la presente investigación consistió en la evaluación de dos ceras para la protección post-cosecha del fruto que son: Full Fresh Wax y Converde, cada una de ellas en tres diferentes niveles de concentración de solución (10, 20 y 30%). Con ello se buscó determinar cuál es el mejor tratamiento para la disminución de las pérdidas de rendimiento post-cosecha. Dicha investigación fue realizada con material obtenido de la Finca Santiago Variedades, jurisdicción del departamento de Suchitepéquez, y la duración la misma fue de l 6 al 30 de septiembre de 2003, centrando los objetivos en evaluar el efecto de las ceras de protección en la conservación del fruto de guayaba tailandesa (Psidium guajava L.) en el manejo post-cosecha. Para ello fue necesario realizar un diseño experimental completamente al azar, con cuatro repeticiones y un total de siete tratamientos. Cada unidad experimental consistió en 5 kilogramos de fruta, empacadas en cajas de cartón parafinado. Se realizaron análisis estadísticos de los resultados por medio del análisis de varianza, y posteriormente se realizaron las pruebas de medias de Duncan.Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas
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