Caracterización del consumo de infusiones, comprimidos naturales y fibras insolubles para la reducción de peso en estudiantes universitarios. Guatemala. 2018
Description
Antecedentes: Actualmente los productos para adelgazar se han popularizado, provocando un aumento en su consumo. Se han encontrado productos que contienen sustancias utilizadas como drogas, y productos con efectos laxantes fuertes que podrían dañar la integridad gastrointestinal. Objetivo: Caracterizar el consumo de infusiones, comprimidos naturales y fibras insolubles utilizadas para la reducción de peso en estudiantes de 18 a 40 años del curso de CFI Juventud y Vida Saludable en la Universidad Rafael Landívar. Diseño: investigación descriptiva, transversal con la población estudiantil adulta que consume o ha consumido algún producto popular para adelgazar, como sujetos de estudio. La unidad de análisis fueron los tés o infusiones, comprimidos naturales y fibras insolubles utilizados para la reducción de peso. Lugar: Universidad Rafael Landívar, Campus Central, Ciudad de Guatemala. Procedimiento: Fue aplicada una encuesta para identificar a la población y otra encuesta para caracterizar a la población. Se investigó el costo de los productos de mayor consumo detectados. Resultados: 27 estudiantes indicaron haber consumido infusiones, comprimidos naturales y/o fibras insolubles utilizados para la reducción de peso. Siendo de mayor consumo las infusiones de té verde y en segundo lugar los comprimidos naturales compuestos por avena sativa, plántago ovata y cáscara sagrada. Conclusiones: Más de la mitad de los estudiantes percibieron los productos como poco efectivos e inefectivos, gran parte no modificó significativamente su dieta y la mayoría poseía hábitos alimenticios inadecuados. Se realizaron recomendaciones de hábitos de vida saludables para los estudiantesTesis de Grado
Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud