| dc.contributor | Pérez Romero , Edward Osmel | |
| dc.date | 2018 | |
| dc.date.accessioned | 2024-08-02T18:09:13Z | |
| dc.date.available | 2024-08-02T18:09:13Z | |
| dc.identifier | http://recursosbiblio.url.edu.gt/tesisjrcd/2018/06/09/Perez-Edward.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000220041 | |
| dc.identifier | (Aleph)000220041URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990002200410107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285653780007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/156544 | |
| dc.description | La presente práctica profesional tuvo como objetivo participar en el proceso de beneficiado húmedo de café, en la comercializadora y productora Oropendula S.A. en el Municipio de Esquipulas. Durante la práctica se elaboró una propuesta de parcelamiento para identificación de lotes dentro de la finca. Se realizó un diagnóstico del proceso de beneficiado húmedo de café y en función de los hallazgos se plantearon mejoras en el proceso de beneficiado. La propuesta de parcelamiento pretende con su implementación contribuir a mejorar el manejo agronómico y la estimación de la cosecha. El diagnóstico realizado identificó los puntos críticos del proceso, encontrado que en el proceso de secado es donde se encuentran los riesgos altos y medios del proceso, se espera que la información generada sirva de base para la empresa y priorice la implementación de un programa de fortalecimiento de capacidades de los colaboradores, la implementación de una estación meteorológica y una oreadora de café | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Ciencias Hortícolas) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | spa | |
| dc.title | Participación en el proceso de beneficiado de café en la comercializadora y productora oropendula S.A. | |
| dc.type | software, multimedia | |
