| dc.contributor | Romero Guevara, Mónica Isabel | |
| dc.date | 2013 | |
| dc.date.accessioned | 2024-08-01T21:23:16Z | |
| dc.date.available | 2024-08-01T21:23:16Z | |
| dc.identifier | http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/2013/09/15/Romero-Monica.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000171122 | |
| dc.identifier | (Aleph)000171122URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990001711220107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285297320007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/156325 | |
| dc.description | La presente investigación llevada a cabo en el Patronato del Diabético del municipio de Coatepeque del Departamento de Quetzaltenango, se evaluó la Influencia del edulcorante natural Stevia rebaudiana Bertoni en los niveles de glucosa y en el estado nutricional de los pacientes con diabetes mellitus tipo II comparado con pacientes que no incluyeron en la dieta el edulcorante. El objetivo de la investigación fue: Establecer la influencia de la Stevia rebaudiana Bertoni sobre el estado nutricional y los niveles séricos de glucosa del paciente diabético tipo II con sobrepeso con aquellos pacientes que sigan una dieta sin el edulcorante Stevia rebaudiana a través de la evaluación del estado nutricional de los pacientes que asisten al Patronato del Diabético de la ciudad de Coatepeque. Para determinar si existe diferencia significativa en los niveles de glucemia y en el estado nutricional de los pacientes evaluados, se utilizó un diseño experimental de comparación de medias independientes con distribución t de student. La unidad experimental consistió en 21 pacientes para cada grupo, con un total de 42 pacientes evaluados. Según los resultados obtenidos durante el transcurso de la investigación, se observó mayor reducción de la glucosa sérica en los participantes del grupo de investigación en comparación con el grupo control; en la última semana del estudio se obtuvo una diferencia media de 92.1 mg/dl. En relación al estado nutricional no se observaron cambios relevantes en el peso de los grupos evaluados, en la última semana se obtuvo una diferencia de 1.2 Kg. | |
| dc.description | Tesis de Grado | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud | |
| dc.language | esp | |
| dc.language | spa | |
| dc.title | Influencia del edulcorante natural hierba dulce (Stevia Rebaudiana Bertoni) en los niveles de glucosa y en el estado nutricional de los pacientes diabéticos tipo II con sobrepeso del patronato del diabético de la Ciudad de Coatepeque, Quetzaltenango, Guatemala | |
| dc.type | software, multimedia | |
