Cambio del sistema de riego por superficie a goteo en la producción de cebolla (Allium cepa, familia liliaceae) en Laguna de retana, El Progreso Jutiapa
Description
El presente trabajo describe el cambio en la productividad y calidad de bulbos de cebolla producidos en Laguna de Retana, El Progreso, Jutiapa, derivado del cambio de riego por superficie a riego por goteo. Con el riego superficial se obtenía un rendimiento promedio de 29,500 kilogramos por hectárea, siendo un 40% de esta producción de tamaño jumbo y utilizando un volumen de agua de 6,375 metros3 por hectárea. En el año 2004 surgió el interés de la empresa Agropecuaria Popoyán S.A. de exportar bulbos de cebolla hacia Estados Unidos, organizando y motivando a agricultores del sur-oriente de Guatemala para producir y por medio de la empresa exportar el producto. A los productores se les brindo capacitación en el manejo del cultivo, asesoría técnica y financiamiento, como también un precio mínimo de garantía por la producción con calidad exportable. Para obtener los rendimientos requeridos se transfirió la tecnología de riego por goteo a través de encuentros y días de campo, misma que fue implementada por cinco productores que ocupan un área de producción de 8 hectáreas. Actualmente, los agricultores producen cebolla con riego por goteo exitosamente, ya que han incrementado el rendimiento a 50,400 kilogramos por hectárea y mejorado la calidad de bulbos producidos al tener el 60% de la producción de tamaño jumbo. El volumen total de agua requerido es de 2,763.55 metros3 por hectárea.Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas
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