| dc.contributor | Sagastume Gallardo, María Olga | |
| dc.date | 2007 | |
| dc.date.accessioned | 2024-08-01T20:55:25Z | |
| dc.date.available | 2024-08-01T20:55:25Z | |
| dc.identifier | http://biblio3.url.edu.gt/Tesis/2007/03/05/Sagastume-Maria.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000109471 | |
| dc.identifier | (Aleph)000109471URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990001094710107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285257570007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/156132 | |
| dc.description | El presente trabajo de investigación busca dar a conocer la impo r tancia que le dan las pe rsonas que manejan los restaurantes de comida gourmet en Guatemala, al diseño del menú. Para poder realizar esta investigación, se tomaron como objetos de estudio dos menús, uno es el del restaurante Ambia y el otro es el del restaurante Melting Pot´s. De esta forma, se logró hacer un análisis comparativo que permite mos t ra r las di fe rencias en t re un menú realizado po r un profesional del diseño gráfico y otro que fue trabajado por las mismas personas que manejan el restaurante. Esta investigación también tiene la finalidad de aportar a todo diseñado r g rá fico, que se involuc re en la labor de diseñar un menú, una guía de los parámetros de diseño que debe tomar en cuenta al trabajar un material de este tipo. La in fo rmación está apoyada en todo momento po r las opiniones de los profesionales de diseño y por ejemplos de aplicaciones correctas e incorrectas de cada uno de los parámetros de diseño, en los menús que se utilizaron como objetos de estudio. | |
| dc.description | Portafolio académico/Proyecto de investigación | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Diseño Gráfico) URL, Facultad de Arquitectura y Diseño | |
| dc.description | Area de investigación: La importancia que le dan los restaurantes de comida gourmet en Guatemala, al diseño del menú Area de Estrategia: Material informativo para promover el programa de becas de EDUMAYA ¡Tu carrera puede estar por comenzar! | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | spa | |
| dc.subject | Restaurantes, cafeterías, etc. | |
| dc.subject | Comidas y banquetes | |
| dc.subject | Arte de servir la mesa | |
| dc.subject | Diseño | |
| dc.subject | Mercadeo de servicios | |
| dc.subject | Servicio al cliente | |
| dc.subject | Campañas publicitarias | |
| dc.subject | Indigenas de Guatemala | |
| dc.subject | Estudiantes universitarios | |
| dc.subject | Crédito educativo | |
| dc.title | La importancia que le dan los restaurantes de comida gourmet en Guatemala, al diseño del menú | |
| dc.type | software, multimedia | |
