| dc.contributor | Cordón Ayala, Nancy Carolina, autora | |
| dc.date | 2020 | |
| dc.identifier | URL01000000000000000242151 | |
| dc.identifier | (Aleph)000242151URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990002421510107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285442910007696 | |
| dc.description | La presente Práctica Profesional Supervisada consistió en realizar diversas actividades de capacitación e implementación de pequeños huertos, con familias vulnerables a la Inseguridad Alimentaria y Nutricional –INSAN- en dos comunidades del municipio de San Cristóbal Acasaguastlán, departamento de El Progreso. Con el apoyo de la Agencia Municipal de Extensión Rural -AMER- del Ministerio de Agricultura Ganadería y Alimentación –MAGA- , las actividades desarrolladas fueron: identificación de comunidades en base a indicadores de INSAN; dentro de la comunidad se identificaron las familias más pobre y vulnerables; se diseña plan de capacitaciones y se implementan, con la metodología de aprender haciendo; se implementaron 18 huertos y un total de 12 capacitaciones donde participaron 20 familias distribuidas en dos comunidades, San José La Sierra y Las Mesas. Las capacitaciones fueron impartidas en las comunidades y las mismas tuvieron una duración de cuatro horas cada una, repartidas en una hora de teoría y tres de práctica, el proceso de capacitación también incluyó una de preparación de alimentos nutritivos y saludables donde se les enseñó a preparar las hortalizas cosechadas. Las familias de las comunidades atendidas con la práctica son muy receptivas y ávidas de conocimiento por lo que se recomienda seguir apoyando con capacitaciones y semillas, para que mejore su sistema productivo. Las hortalizas producidas en los huertos familiares fueron preparadas y consumidas por las familias participantes a quienes se les capacitó sobre diferentes alternativas de consumo de las mismas. | |
| dc.description | Modo de acceso: Internet. | |
| dc.description | Tesario Virtual Universidad Rafael Landívar. / Tesis de Grado. Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas. / Licenciatura en Ciencias Hortícolas. Tesis. | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Ciencias Hortícolas) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas. | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | Español. | |
| dc.language | spa | |
| dc.subject | AGRIS (Sistema de Recuperación de Información). | |
| dc.subject | Horticultura | |
| dc.subject | Capacitación agrícola. | |
| dc.subject | Huertos. | |
| dc.title | Implementación de huertos familiares en comunidades vulnerables a la inseguridad alimentaria. San Cristóbal Acasaguastlán, El Progreso / | |
| dc.type | text | |
