| dc.contributor | Oliva Alvarado, Josué Waldemar | |
| dc.date | 2017 | |
| dc.date.accessioned | 2024-08-01T15:23:43Z | |
| dc.date.available | 2024-08-01T15:23:43Z | |
| dc.identifier | http://recursosbiblio.url.edu.gt/tesisjrcd/2018/06/09/Oliva-Josue.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000216189 | |
| dc.identifier | (Aleph)000216189URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990002161890107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285517910007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/155716 | |
| dc.description | El objetivo del estudio fue evaluar cinco cultivares de yuca biofortificadas provenientes del CIAT, introducidos al país por el Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícolas (ICTA) para determinar su rendimiento y calidad nutricional. La investigación se llevó a cabo en la aldea Santa Rosalía, Zacapa. Los materiales evaluados fueron: CM 2086-16, CM 3750-5, CM 6119-5, CM 6129-2 y SM 734-5. El diseño experimental utilizado fue bloques completos al azar (DBCA), con cuatro repeticiones y cinco tratamientos. Los resultados mostraron diferencias estadísticamente significativas entre los tratamientos y la formación de tres grupos estadísticos, el primero formado por el cultivar SM 734-5 con el mayor rendimiento, con una media de 50.82 t/ha. El segundo consiste en los cultivares CM 6129-2, CM 6119-5, CM 3750-5 con una media de 39.95 t/ha y el último grupo formado por el cultivar CM 2086-16 con una media de 34.34 t/ha. En cuanto a la calidad nutricional tomando en cuenta principalmente el aporte de vitamina A (-caroteno) fueron los cultivares CM 2086-16 y CM 6129-2, los que mayor aportan nutricionalmente. El cultivar CM 2086-16 obtuvo más alto nivel de -caroteno 0.291mg/100g de raíz, dando un aporte de 0.100 kg/ha, seguido por el cultivar CM 6129-2 con un contenido de 0.181mg/100g de raíz, y un aporte de 0.077 Kg/ha. El aporte hierro y zinc para el cultivar CM6129-2 es de 0.310 y 0.145 kg/ha respectivamente, mayor que el cultivar CM 2086-16 el cual obtuvo un aporte de 0.23 kg de hierro y 0.04 kg de zinc por hectárea | |
| dc.description | Tesis de Grado | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Ciencias Hortícolas) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | spa | |
| dc.title | Evaluación del rendimiento de cultivares de yuca biofortificada; Santa Rosalía, Zacapa | |
| dc.type | software, multimedia | |
