Sobrepeso y obesidad en niños escolares de siete a diez años de cuatro centros educativos de la Ciudad Capital de Guatemala
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ANTECEDENTES: Actualmente el problema de sobrepeso y obesidad infantil es cada vez mayor y no solamente en países desarrollados sino también se observa una tendencia al aumento en países sub desarrollados como lo es Guatemala. La niñez constituye una etapa fundamental en la formación de hábitos alimentarios y el peso de esta etapa constituye una predicción para el peso en la adolescencia y esta a la etapa adulta. En esta etapa se está más vulnerable a todos los medios de comunicación y por ende a comida chatarra. Debido a que los niños pasan del 40-45% de su tiempo en colegios o escuelas, surge la necesidad de marcar lineamientos que conlleven a la realización de una propuesta de intervención nutricional en los mismos. OBJETIVO: Elaborar lineamientos que permitan la realización de una propuesta de Intervención Nutricional contra el sobrepeso y obesidad infantil en centros educativos. DISEÑO: Estudio transversal. LUGAR: Dos colegios privados y dos escuelas públicas de la ciudad de Guatemala. MATERIALES Y MÉTODOS: El estudio se realizó a partir de revisiones bibliográficas sobre prevalencia y tratamiento de sobrepeso y obesidad infantil y la línea de base incluyendo evaluación antropométrica, evaluación de hábitos alimentarios, conocimientos, actitudes y actividad física de 455 niños de siete a diez años de cuatro centros educativos para la elaboración de los lineamientos para una propuesta. RESULTADOS: se encontró una diferencia significativa de niños con sobrepeso y obesidad entre escuelas y colegios. El 17% de los niños evaluados en escuelas presentaron sobrepeso o riesgo de sobrepeso, mientras que en colegios fue más del 32% según el peso para la edad. Según el IMC hay menos del 35% de sobrepeso y obesidad mientras que en colegios es más del 47%. Por otra parte hay una tendencia a comer sano en niños de escuelas que colegios.Tesis de Grado
Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud