| dc.contributor | Dieguez Girón, Cristina Alejandra | |
| dc.date | 2013 | |
| dc.date.accessioned | 2024-07-31T18:23:12Z | |
| dc.date.available | 2024-07-31T18:23:12Z | |
| dc.identifier | http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/2013/01/01/Dieguez-Cristina.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000173052 | |
| dc.identifier | (Aleph)000173052URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990001730520107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285806780007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/155156 | |
| dc.description | En la ciudad de Quetzaltenango, conforme a su crecimiento se han introducido al mercado diferentes tipos de restaurantes, entre ellos los restaurantes familiares que se caracterizan por tener: menú para niños, juegos infantiles, instalaciones amplias, ambiente amistoso y familiar, así mismo tratan de brindar al cliente un trato amable, variedad de productos, entre otros; con el fin de cubrir las necesidades y expectativas para lograr su satisfacción. Sin embargo algunos restaurantes no llenan las expectativas de los clientes de acuerdo a los servicios brindados. Es por ello que se vuelve indispensable evaluar la calidad del servicio que brindan para determinar si están logrando la satisfacción del cliente y de esta manera ser empresas competitivas. Por lo anterior surgió la interrogante: ¿Cómo la calidad del servicio en los restaurantes familiares de la ciudad de Quetzaltenango, pueden incidir en la satisfacción del cliente? El objetivo general de la investigación es evaluar la calidad de servicio que prestan los restaurantes familiares, ubicados en la ciudad de Quetzaltenango, para poder terminar la incidencia que tiene en la satisfacción del cliente que lo frecuenta, la investigación es de tipo descriptiva siendo los sujetos de estudio los clientes de los restaurantes familiares, el cual se utilizó una boleta de opinión y con ello se logró determinar, que la calidad del servicio si tiene incidencia en la satisfacción del cliente. Seguidamente se realizó una propuesta para los restaurantes familiares con el fin de mejorar la calidad del servicio y así lograr la satisfacción del cliente | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Administración de Empresas) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | spa | |
| dc.subject | Restaurantes | |
| dc.subject | Servicio al cliente | |
| dc.subject | Satisfacción del consumidor | |
| dc.subject | Empresas familiares | |
| dc.title | La calidad del servicio y su incidencia en la satisfacción del cliente de los restaurantes familiares de la ciudad de Quetzaltenango | |
| dc.type | software, multimedia | |
