Producción de amaranto (Amaranthus spp) en San Luis Jilotepeque, Jalapa

dc.contributor	Rebeca Lemus, Wadi Sebna
dc.date.accessioned	2024-07-31T16:53:31Z
dc.date.available	2024-07-31T16:53:31Z
dc.identifier	http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/wevg/2021/06/03/Lemus-Wadi.pdf
dc.identifier	URL01000000000000000238639
dc.identifier	(Aleph)000238639URL01
dc.identifier	alma:502URL_INST/bibs/990002386390107696
dc.identifier	https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285415340007696
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12032/154999
dc.description	El objetivo del proyecto de grado fue la producción de amaranto (Amaranthus spp) en el municipio de San Luis Jilotepeque, Jalapa. Se tomaron como muestras trece plantas de amaranto amarillo y trece de amaranto rojo las cuales se eligieron completamente al azar, los datos consistieron en la medición de altura de planta, diámetro de tallo, longitud de panícula, diámetro y peso de esta, posteriormente se ordenaron los resultados de forma ascendente para presentarlos en gráficos. De la variedad que presentó las mejores características se envió una muestra de semilla a un laboratorio de Guatemala para que realizaran un análisis bromatológico y así determinar su contenido nutricional, por último se hizo un análisis financiero a las dos variedadedes. Se pudo determinar que las dos variedades de amaranto producidas en este municipio son aceptables pues presentaron buenas características en cuanto a producción, aún así la variedad roja mostró los mayores resultados por lo que a esta se le realizó el análisis bromatológico y se estableció que por cada 100 g de semilla producido en San Luis Jilotepeque, Jalapa el valor calórico y proteico fue de 195 kcal y 11.64 g respectivamente. Con relación al análisis financiero las dos variedades de amaranto mostraron resultados muy favorables en cuanto a rentabilidad, relación costo-beneficio, punto de equilibrio y margen de seguridad por ello se concluyó que ambas son viables y el riesgo de obtener pérdidas es bajo, aun así, la variedad roja mostró los mayores resultados económicamente
dc.description	Modo de acceso Internet
dc.description	Proyecto de Grado
dc.description	Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas con Enfasis en Riegos) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas
dc.language	eng
dc.language	Español
dc.language	spa
dc.title	Producción de amaranto (Amaranthus spp) en San Luis Jilotepeque, Jalapa
dc.type	software, multimedia

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