"Legislación aplicable para el concepto mobile Food Vendig, unidades de negocios móviles en la ciudad de Guatemala

dc.contributor	Rodríguez Veláquez, Karla Andrea
dc.date	2019
dc.date.accessioned	2024-07-31T16:14:09Z
dc.date.available	2024-07-31T16:14:09Z
dc.identifier	http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/seol/2019/07/02/Rodriguez-Karla.pdf
dc.identifier	URL01000000000000000228308
dc.identifier	(Aleph)000228308URL01
dc.identifier	alma:502URL_INST/bibs/990002283080107696
dc.identifier	https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285147980007696
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12032/154844
dc.description	El presente trabajo versa sobre el concepto de Mobile Food Vending. Dicho concepto está integrado por Food Trucks, Food Carts, Food Bikes, Food Lunch e inclusive por la conocida Street Food. Estos conceptos son establecimientos móviles que ofrecen al consumidor diversas opciones gastronómicas mediante estructuras tipo cocina establecidas sobre un vehículo, pudiendo ser un camión, una bicicleta o similar. En la actualidad muchos países están incorporando normativa legal para facilitar la operación de estos negocios novedosos que están enfocados en la conservación del medio ambiente, el fortalecimiento de la fuerza de trabajo y especialmente en la responsabilidad social; esto con la única finalidad de promover una economía más dinámica e inclusiva con emprendimientos que marcan una tendencia a un comercio más responsable
dc.description	Tesis Maestría (Derecho Corporativo) URL, Facultad de Ciencias Jurídicas y Sociales
dc.language	spa
dc.language	spa
dc.title	"Legislación aplicable para el concepto mobile Food Vendig, unidades de negocios móviles en la ciudad de Guatemala
dc.type	software, multimedia

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