Evaluación de cinco sustratos para la producción del hongo champiñón (Agaricus bisporus) bajo las condiciones ambientales de la aldea Chapas, Nueva Santa Rosa

dc.contributor	Solares Jacobo, Isauro Balerio
dc.date	2007
dc.date.accessioned	2024-07-30T21:16:18Z
dc.date.available	2024-07-30T21:16:18Z
dc.identifier	http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/06/04/Solares-Jacobo-Isauro/Solares-Jacobo-Isauro.pdf
dc.identifier	URL01000000000000000113251
dc.identifier	(Aleph)000113251URL01
dc.identifier	alma:502URL_INST/bibs/990001132510107696
dc.identifier	https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285702110007696
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12032/154403
dc.description	En el presente estudio, realizado en el municipio de Nueva Santa Rosa, Departamento de Santa Rosa, se evaluaron diferentes sustratos para aumentar la productividad del hongo champiñón (Agaricus bisporus, Agaricales, Agaricaceae). Se utilizó un diseño completamente al azar con cinco tratamientos (sustratos) y cuatro repeticiones para evaluar la combinación de diferentes materiales orgánicos en distintas proporciones (bagazo de caña de azúcar, afrecho, gallinaza, harina de soya) combinados con urea y yeso agrícola. Como testigo se utilizó el sustrato tradicional, compuesto de 29.53%, de paja de trigo, 29.53 % de zacate jaragua 29.53% de estiércol de caballo, 1.41% de urea y 10% de yeso agrícola. El testigo fue el tratamiento de mayor rendimiento presentando una media de 7.27 kg/m2 . Existiendo diferencias altamente significativas entre este y los demás tratamientos. También tuvo la mejor rentabilidad ya que al utilizar este sustrato en una casa de producción de 200 m2 se alcanza una rentabilidad de 39.08% con un beneficio neto de 13,488.17 quetzales. El peor tratamiento fue el cuatro compuesto de 28.6% de caña de maíz, 28.6% estiércol de vaca, 10% de afrecho, 1.4% de urea, 10% de yeso agrícola, 14.3% de gallinaza, 7.1% de harina de soya. Con este tratamiento se obtiene un rendimiento de 5.58 kg/ m2 y una rentabilidad de 3.47 % con un beneficio neto marginal de 1,234.91 quetzales por lo que no es atractivo como proyecto de inversión por su baja rentabilidad.
dc.description	Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas
dc.description	Modo de acceso Internet
dc.language	spa
dc.language	español
dc.language	spa
dc.subject	Fertilizantes orgánicos
dc.subject	Hongos comestibles
dc.subject	Champiñones
dc.subject	Experimentos de campo (Agricultura)
dc.subject	Agricultura
dc.title	Evaluación de cinco sustratos para la producción del hongo champiñón (Agaricus bisporus) bajo las condiciones ambientales de la aldea Chapas, Nueva Santa Rosa
dc.type	software, multimedia

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