Diagnóstico de muestreo pre cosecha en el cultivo de caña de azúcar, Ingenio la Unión, Escuintla
Description
El presente trabajo tuvo como eje principal apoyar en las distintas actividades del muestreo precosecha que realiza el Ingenio La Unión S.A. el objetivo principal fue diagnosticar la realización del muestreo precosecha, identificando ventajas y desventajas, eficiencia de operación y el beneficio que se obtiene con la implementación de la nueva metodología. La metodología que se utilizo fue la realización de entrevistas, supervisiones y mediciones en campo de la eficiencia de tiempo en muestras por persona al día y tiempo en muestras al día por grupo. Se realizó la verificación de las muestras correspondientes a una sola finca la cual fue Cristóbal I. La supervisión de la realización del muestreo precosecha hizo que un 72.24% de las muestras hayan sido buenas y con un 27.76 % de las muestras malas que no cumplieron de acuerdo con la metodología propuesta (no identificadas, mal amarradas, mal cortadas, menos tallos por muestra). Los resultados obtenidos reflejan que la nueva metodología de muestreo es una buena alternativa para ser utilizada ya que genera buenos resultados para la empresa. El nivel de eficiencia que se obtuvo por los dos grupos de la nueva metodología de muestreo es ideal ya que no existe mayor diferencia comparado con la metodología anterior en tiempos de realizar el muestreo, la diferencia de la metodología nueva comparada con la metodología anterior es de 1 hora con 12 minutos. Estos resultados hacen que la conviertan en una fortaleza para el muestreo precosecha que realiza el Ingenio la UniónSitematización de Práctica Profesional
Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas con énfasis en Cultivos Tropicales) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas