Estrategia de desarrollo de producto nuevo para el pepino de rechazo de Agrovessa
Description
El objetivo primordial de este estudio se centró en determinar una estrategia de desarrollo de producto nuevo para el pepino de rechazo de la empresa Agrovessa, como conserva. Para alcanzar este objetivo, se realizó una entrevista personal y se utilizó como instrumento de investigación un cuestionario, dirigida a personas compradoras de pepinillos. Dicha encuesta se conformó por datos de identificación de los sujetos entrevistados y por el cuerpo de la entrevista, formado por preguntas filtro, cerradas y abiertas. Se encontró, que el pepino de rechazo, puede ser transformado a conserva y esto permite que se prolongue el tiempo de vida útil de este producto. En la presente investigación se recomienda utilizar la estrategia de desarrollo de producto nuevo para la transformación de pepino de rechazo como un medio para incrementar las líneas de productos de la empresaTesis Licenciatura (Mercadotecnia) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales