Manual de educación alimentario nutricional dirigido a padres de familia y/o cuidadores de niños de siete a once años con enfermedad renal crónica que se encuentran con diálisis peritoneal y hemodiálisis. Estudio realizado en la Fundación para el Niño Enfermo Renal (FUNDANIER). Guatemala, febrero – mayo 2014

dc.contributor	Orozco Miranda, Ana Gabriela
dc.date	2014
dc.date.accessioned	2024-07-30T17:26:01Z
dc.date.available	2024-07-30T17:26:01Z
dc.identifier	http://biblio3.url.edu.gt/Tesario/2014/09/15/Orozco-Ana.pdf
dc.identifier	URL01000000000000000183818
dc.identifier	(Aleph)000183818URL01
dc.identifier	alma:502URL_INST/bibs/990001838180107696
dc.identifier	https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285453900007696
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12032/153503
dc.description	Antecedentes: Según estudios internacionales, sobre pacientes enfermos renales con diálisis y hemodiálisis, no conocen qué alimentos contiene potasio, sodio, así como qué alimentos deben restringir su consumo, ya que permitan enlentecer la evolución de la enfermedad y llegar con un buen estado nutricional. Por lo que se hace énfasis en la necesidad de tener educación nutricional como parte del tratamiento. Objetivo: Elaboración de un manual de educación nutricional dirigido a los padres de familia y cuidadores de niños de 7 a 11 años con enfermedad renal crónica que se encuentran bajo terapia de reemplazo renal diálisis y hemodiálisis. Diseño: Estudio descriptivo transversal Lugar: Fundación para el niño enfermo renal, FUNDANIER. Ciudad Capital de Guatemala. Materiales y Métodos: En este estudio la población objetivo fueron padres de familia y cuidadores de niños con enfermedad renal que se encuentran en terapia de remplazo renal: diálisis peritoneal y hemodiálisis entre las edades de 7 a 11 años de edad. Se realizó una caracterización de la población, así como una frecuencia de consumo para determinar el patrón alimentario de los niños. Resultados: En el patrón alimentario, se pudo determinar en general que los grupos de frutas y verduras son los menos consumidos por parte de los dos grupos evaluados, hemodiálisis y diálisis, esto es debido a la cantidad de potasio y agua que la mayoría de alimentos tienen en su composición nutricional, en el grupo de cereales lo que más se consume a diario es la tortilla, arroz y frijol, en el grupo de carnes los más consumidos son el pollo y los huevos. En la evaluación de conocimientos el 90% tienen conocimientos adecuados sobre el cuidado de la alimentación de los niños enfermos renales.
dc.description	Tesis de Grado
dc.description	09-07-2014
dc.description	Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud
dc.language	spa
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dc.title	Manual de educación alimentario nutricional dirigido a padres de familia y/o cuidadores de niños de siete a once años con enfermedad renal crónica que se encuentran con diálisis peritoneal y hemodiálisis. Estudio realizado en la Fundación para el Niño Enfermo Renal (FUNDANIER). Guatemala, febrero – mayo 2014
dc.type	software, multimedia

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