Diseño de modulo formativo sobre seguridad alimentaria y nutricional, implementado en el programa de formación integral de jóvenes residentes en la asociación huehueteca Ixmucané Campus "San Roque González de Santa Cruz, S. J." de Huehuetenango
Description
En Guatemala se ha priorizado el tema de Seguridad Alimentaria y Nutricional debido al alto índice de desnutrición, reflejado principalmente en áreas rurales de diferentes departamentos, dicho tema ha sido objeto de intervención de distintas instituciones y del gobierno con el fin de disminuir la inseguridad alimentaria y nutricional. El Trabajo Social está orientado a promover el cambio social, la resolución o disminución de problemas sociales dentro de las relaciones humanas, la Universidad Rafael Landívar contempla dentro del proceso de Práctica Profesional Supervisada el abordaje del tema Gestión de Riesgo Enfocado a la Seguridad Alimentaria y Nutricional. El proceso de practica está dividido en dos fases: La primera es el Plan General de Práctica y la segunda, la ejecución del Proyecto de Intervención. El presente informe da a conocer lo siguiente: El marco institucional, análisis situacional, análisis estratégico, diseño del proyecto y ejecución del mismo. El proyecto "Diseño de módulo formativo sobre seguridad alimentaria y nutricional, implementado en el programa de formación integral de jóvenes residentes en la Asociación Huehueteca Ixmucané" se ejecutó en un período de 3 meses, con una población destinataria de 39 jóvenes residentes en la asociación Huehueteca Ixmucané, alcanzando los siguientes resultados: Diseñado módulo formativo sobre Seguridad Alimentaria y Nutricional. Implementado el módulo formativo sobre Seguridad Alimentaria y Nutricional en el programa de formación integral de la Asociación Huehueteca Ixmucané. Ejecutados talleres demostrativos que contribuyan a la Seguridad Alimentaria y Nutricional en las jóvenes residentes de la AsociaciónSistematización de Práctica Profesional
Tesis Licenciatura (Trabajo Social con Enfasis en Gerencia del Desarrollo) URL, Facultad de Ciencias Políticas y Sociales
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