| dc.contributor | Cahuex Escalante, Ana Gabriela | |
| dc.date | 2008 | |
| dc.date.accessioned | 2024-07-30T15:41:59Z | |
| dc.date.available | 2024-07-30T15:41:59Z | |
| dc.identifier | http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/01/01/Cahuex-Escalante-Ana-Gabriela/Cahuex-Escalante-Ana-Gabriela.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000115513 | |
| dc.identifier | (Aleph)000124314URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990001243140107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285741390007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/152697 | |
| dc.description | El propósito del presente trabajo de tesis es establecer si los restaurantes de comida oriental de Quetzaltenango poseen o desarrollan una cultura organizacional que apoye la diversidad de la fuerza de trabajo para mejora la calidad en el servicio. En esta investigación se plantea la necesidad de desarrollar una cultura de servicio al cliente, para lo cual se propone hacerlo a través del establecimiento de una cultura definida dentro de la empresa, en donde los valores, el compromiso y la satisfacción del empleado se vea reflejado en sus actitudes, produciendo un impacto positivo sobre el nivel de satisfacción del cliente y en la calidad del servicio, marcando con el ello el camino a seguir para lograr con eficiencia y eficacia los objetivos planteados. Como resultado a dicha investigación se determinó que los restaurantes no poseen una cultura organizacional definida, y por consiguientes los objetivos son difícil de alcanzar, ya que los esfuerzos se dispersan hacia los objetivos individuales y no al bien común. Es por ello que se desarrollo un modelo con el propósito de ser utilizado por el gerente como una guía y herramienta administrativa para crear una cultura organizacional definida y compartida dentro del restaurante | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Administración de Empresas) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | spa | |
| dc.subject | Servicios de alimentación | |
| dc.subject | Restaurantes | |
| dc.subject | Servicio al cliente | |
| dc.subject | Satisfacción del consumidor | |
| dc.subject | Clima organizacional | |
| dc.title | Cultura Organizacional para incrementar la calidad en el servicio de los restaurantes de comida Oriental de la ciudad de Quetzaltenango | |
| dc.type | software, multimedia | |
