Capacitación como factor que repercute en la motivación del personal que labora en restaurantes que ofrecen servicio a la carta en la cabecera departamental de Totonicapán y su relación con la competitividad

dc.contributor	García Ajucúm, Olga Nohemí
dc.date	2011
dc.date.accessioned	2024-07-30T15:35:11Z
dc.date.available	2024-07-30T15:35:11Z
dc.identifier	http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/01/01/Garcia-Olga/Garcia-Olga.pdf
dc.identifier	URL01000000000000000153839^^^^
dc.identifier	(Aleph)000153839URL01
dc.identifier	alma:502URL_INST/bibs/990001538390107696
dc.identifier	https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285549560007696
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12032/152552
dc.description	La tesis titulada “Capacitación como factor que repercute en la motivación del personal que labora en restaurantes que ofrecen servicio a la carta en la cabecera departamental de Totonicapán y su relación con la competitividad”, requirió del análisis bibliográfico actualizado de varios autores del libros, revistas, tesis, y otros documentos importantes que contribuyeron al alcance de los objetivos propuestos, especialmente para el aporte de la investigación y para los que en él intervinieron, además contiene información valiosa respecto a la importancia y efectividad de capacitar a colaboradores de todo nivel en cualquier empresa, no solo para motivarlos sino para que lleven a las mismas a un nivel competitivo aceptable. La unidad de análisis son los Restaurantes con servicio a la carta, los sujetos de estudio son los clientes internos y clientes externos. Los datos y resultados obtenidos de la aplicación del instrumento de campo se ven reflejados en las gráficas, las cuáles fueron analizadas y confrontadas con lo que en teoría dicen los diferentes autores. Todo lo recabado en la investigación teórica como en el estudio de campo llega a la conclusión de ser comprobada la hipótesis de investigación, en la que se afirma la importancia de aplicar capacitación como factor de motivación en clientes internos, elementos que tiene gran incidencia en el desempeño y productividad de los colaboradores que de alguna manera lleva a un adecuado nivel competitivo a los restaurantes en el mercado actual
dc.description	Tesis Licenciatura (Administración de Empresas) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
dc.language	spa
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dc.subject	Restaurantes
dc.subject	Capacitación de empleados
dc.subject	Motivación del empleado
dc.title	Capacitación como factor que repercute en la motivación del personal que labora en restaurantes que ofrecen servicio a la carta en la cabecera departamental de Totonicapán y su relación con la competitividad
dc.type	software, multimedia

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