| dc.description | El presente trabajo pretende documentar los cambios generados en los diferentes procesos tecnológicos y los beneficios económicos obtenidos de los mismos en la producción de tomate (Lycopersicon esculentum, Mill, Solanaceae) por la introducción de la tecnología de Acolchado; en la Finca Los Amatones, Yupiltepeque; Jutiapa. Se tomó como referente inicial la situación del cultivo con la tecnología tradicional en el año 2000; y como referente final la situación del mismo con el uso de Acolchado en el año 2006. En la situación inicial el último rendimiento que se obtuvo en el año 2000, fue de 55,304.14 kg/ha. A partir del año 2003 se mejoró la tecnología de producción introduciendo riego por goteo, uso de acolchado, mejoras en el control de malezas, plagas y enfermedades y la aplicación de un plan de fertilización calendarizado (ferti-riego; los primeros tres cada 8 días y el resto cada 4 días). Estos cambios se hicieron en una unidad productiva, en un área de 1.45 ha. La mejora en la fertilización dosificada correctamente incide en el incremento de la floración del cultivo, firmeza, vida de anaquel, mejoramiento del tamaño del fruto; factores que fueron determinantes para aumentar el rendimiento a 104,101.90 kg/ha. de tomate de mejor calidad. La calidad también mejoró. En el año 2000, la distribución de frutos en relación al tamaño, era: 33,182.48 kg/ha. de primera; 11,060.83 kg/ha. de segunda; 8,295.62 kg/ha. de tercera y 5,765.21 kg/ha. de cuarta. En el año 2006, el rendimiento de frutos fue: 56,930.73 kg/ha. de primera; 16,265.92 kg/ha. de segunda y 8,132.96 kg/ha. de tercera; y no se obtuvo fruto de cuarta clase. | |
