Relación de la ingesta alimentaria con el estado nutricional de pacientes adultos con Enfermedad Renal Crónica que asisten a la unidad de hemodiálisis del Hospital Regional de Occidente, Quetzaltenango, Guatemala 2021
Description
El estudio tuvo como objetivo determinar la relación de la ingesta alimentaria y estado nutricional de pacientes adultos con Enfermedad Renal Crónica (ERC) que asisten a la unidad de hemodiálisis del Hospital Regional de Occidente, fue tipo cuantitativo, descriptivo analítico y de corte transversal. Se llevaron a cabo dos recordatorios de 24 horas y evaluación del estado nutricional a través de bioimpedancia eléctrica y parámetros bioquímicos de albúmina, creatinina y Nitrógeno Ureico en Sangre (BUN) con una población de 37 pacientes. Como resultados se identificó que los pacientes tienen una ingesta alimentaria desequilibrada, la mayoría con una ingesta excesiva de energía, proteína y carbohidratos, contrario al consumo de grasas la cual fue baja, de manera que no se cumple con las recomendaciones establecidas por las guías K/DOQI 2020. Con relación al estado nutricional, según el Índice de Masa Corporal (IMC) los pacientes fueron diagnosticados con bajo peso o desnutrición, también, presentaron niveles bajos de Masa Muscular Esquelética, respecto al Índice de Masa Grasa y Magra eran normales, sin embargo, se debe considerar la presencia de sobrecarga hídrica que puede modificar los resultados. Además, los parámetros de albúmina se encontraron por debajo de los valores de referencia, la creatinina y BUN en niveles altosModo de acceso Internet
Tesis de Grado
Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud