Doble carga nutricional familiar y su relación con los factores biológicos maternos, socioeconómicos y la diversidad alimentaria en el hogar de niños y niñas de 6 a 23 meses de edad con desnutrición crónica del Cantón Llanos del Pinal del municipio de Quetzaltenango, Quetzaltenango, Guatemala 2021
Description
La doble carga nutricional familiar hace referencia a la existencia de dos problemas de malnutrición en el hogar, en este caso a la presencia de retardo de crecimiento en los niños y sobrepeso u obesidad en las madres. El objetivo del presente estudio fue determinar la doble carga nutricional familiar y su relación con los factores biológicos maternos, socioeconómicos y la diversidad alimentaria nutricional en los hogares de las niños y niñas de 6 a 23 meses de edad. El estudio fue cuantitativo, descriptivo y analítico de corte trasversal, donde, se intervinieron 72 hogares a través de evaluación antropométrica y una encuesta dirigida a las madres. Obteniendo como resultado que el 47% de los hogares evaluados presentaron doble carga nutricional familiar, en cuanto a los factores biológicos las madres se autoidentificaron pertenecientes a la etnia indígena, en los factores socioeconómicos se pudo observar que la mayoría de las familias dispone para la alimentación entre el rango de Q.601.00 a Q.1200.00 al mes, así mismo, la mayoría de los hogares tiene una diversidad alimentaria baja a nivel del hogar consumiendo en promedio 6.6 grupos de alimentos, por último, se determinó que existe relación estadísticamente significativa entre la subvariable tenencia de vivienda con dicho fenómeno nutricional estudiadoModo de acceso Internet
Tesis de Grado
Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud