Planificación estratégica de las micro y pequeñas empresas dedicadas a la venta de comida rápida del casco urbano del municipio de Jutiapa, Jutiapa

dc.contributor	Castillo y Castillo, Jorge Alejandro
dc.date	2021
dc.date.accessioned	2024-07-29T21:20:01Z
dc.date.available	2024-07-29T21:20:01Z
dc.identifier	http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/wevg/2021/01/01/Castillo-Jorge.pdf
dc.identifier	URL01000000000000000237566
dc.identifier	(Aleph)000237566URL01
dc.identifier	alma:502URL_INST/bibs/990002375660107696
dc.identifier	https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285767430007696
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12032/151785
dc.description	En el presente informe, se desarrolla el análisis de la planificación estratégica en las micro y pequeñas empresas del casco urbano del municipio de Jutiapa que se dedican a la venta de comida rápida, considerando la interrogante “¿Cómo hacen uso de la planificación estratégica las micro y pequeñas empresas del casco urbano del municipio de Jutiapa que se dedican a la venta de comida rápida, cuando surgen cambios del entorno externo e interno?”, para describir el proceso de aplicación y el nivel de conocimiento sobre el tema en mención. En la actualidad, la industria objeto de estudio está en constante crecimiento debido a la demanda que se tiene en el mercado y considerando que son productos de consumo masivo como hamburguesas, crepas, nachos, entre otros. Sin embargo, las organizaciones han logrado un desarrollo limitado, ya que, no cuentan con una herramienta enfocada y ajustada a sus necesidades para desarrollar planes que consideren todos los aspectos técnicos a seguir y que ayude a optimizar el análisis del entorno para lograr una adaptabilidad mayor. Adicionalmente, se deduce que la planificación estratégica es utilizada parcialmente, porque, no se utilizan todos los elementos que se deben aplicar y el nivel de participación y conocimiento que tienen los empelados sobre el tema es intermedio. Asimismo, en la realización del análisis estratégico no se consideran todos los factores, su aplicación es muy limitada y se realiza empíricamente cuando la situación lo requiere. Por otro lado, el enfoque estratégico se encuentra aplicado, pero se restringe porque no se contemplan todas las indicaciones científicas para plantearlo y el número de factores aplicados es mínimo
dc.description	Modo de acceso: Internet
dc.description	Tesis Licenciatura (Administración de Empresas) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
dc.language	spa
dc.language	Español
dc.language	spa
dc.title	Planificación estratégica de las micro y pequeñas empresas dedicadas a la venta de comida rápida del casco urbano del municipio de Jutiapa, Jutiapa
dc.type	software, multimedia

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