Sistematización de la experiencia del proceso de implementación de las buenas practicas agricolas en los productores de la lechuga (lactuca saticaL asteraceae) de la asociación de productors Horticultores unidos de Chirijuyu, Tecpan, Chimaltenango, Guatemala

dc.contributor	De la cruz Berganza, Douglas Giovanni
dc.contributor	Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas
dc.contributor	Montenegro Quintana, Alex Sarael Asesor
dc.date	2009
dc.date.accessioned	2024-07-29T21:19:53Z
dc.date.available	2024-07-29T21:19:53Z
dc.identifier	http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/06/04/De-La-Cruz-Douglas/De-La-Cruz-Douglas.pdf
dc.identifier	URL01000000000000000115513
dc.identifier	(Aleph)000130982URL01
dc.identifier	alma:502URL_INST/bibs/990001309820107696
dc.identifier	https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285293030007696
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12032/151670
dc.description	El objetivo general del presente trabajo fue documentar el proceso de implementación de Buenas Prácticas Agrícolas por parte de los productores de lechuga (Lactuca sativa L.) de la Asociación de productores Unidos de Chirijuyu, en la Aldea Chirijuyu, Tecpan, Chimaltenango. La metodología utilizada fue la sistematización de experiencias. En la situación inicial año 2003, la asociación Horticultores Unidos de Chirijuyu, se dedicaba a la siembra, producción y comercialización de hortalizas de clima frio, vendiendo sus productos a intermediarios, quienes les pagaban precios bajos. Ese mismo año, se presentó la oportunidad de poder vender sus productos a supermercados y restaurantes, quienes les solicitaban contar con un sistema de inocuidad en la producción para comprarles sus productos. Durante el proceso de intervención año 2004, se llevó a cabo una alianza entre Horticultores Unidos de Chirijuyu y AGEXPRONT para la Implementación de un programa de Buenas Prácticas Agrícolas y diversificación de la producción agrícola de la comunidad, cumpliendo con las normas de calidad y fitosanidad requeridas. En la etapa final años 2005-2008, después de capacitar a los productores en el tema de las Buenas Prácticas Agrícolas, estos mejoraron el manejo higiénico de sus plantaciones, añadiendo valor agregado a sus productos al empacarlos de forma adecuada, aumentando los volúmenes de venta y mejorando los precios obtenidos por sus cultivos. Dentro de las lecciones aprendidas destaca que la implementación de un sistema de aseguramiento de la calidad en la producción sirvió para que la horticultura en la comunidad tuviera un cambio significativo al momento de producir, empacar y transformar las hortalizas que se producen.
dc.description	Tesis Licenciatura (Ingeniero Agrónomo) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas
dc.description	Modo de acceso Internet
dc.language	esp
dc.language	español
dc.language	spa
dc.title	Sistematización de la experiencia del proceso de implementación de las buenas practicas agricolas en los productores de la lechuga (lactuca saticaL asteraceae) de la asociación de productors Horticultores unidos de Chirijuyu, Tecpan, Chimaltenango, Guatemala
dc.type	software, multimedia

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