| dc.contributor | Aguirre Sáenz, Claudia Carolina | |
| dc.date | 2005 | |
| dc.date.accessioned | 2024-07-29T21:06:38Z | |
| dc.date.available | 2024-07-29T21:06:38Z | |
| dc.identifier | http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/01/18/Aguirre-Saenz-Claudia/Aguirre-Saenz-Claudia.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000104194^^^^ | |
| dc.identifier | (Aleph)000104194URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990001041940107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285473760007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/151553 | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Administración de Hoteles y Restaurantes) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | spa | |
| dc.subject | Administración hotelera | |
| dc.subject | Restaurantes | |
| dc.subject | Descripción del trabajo | |
| dc.subject | Administración de calidad total | |
| dc.subject | Higiene de los alimentos | |
| dc.subject | Capacitación de empleados | |
| dc.subject | Supervisión de empleados | |
| dc.subject | Control de calidad | |
| dc.subject | Saneamiento ambiental | |
| dc.title | Implementación de sistemas de control de calidad en el área de alimentos y bebidas de hoteles y restaurantes de Guatemala | |
| dc.type | text | |
