Implementación de sistemas de control de calidad en el área de alimentos y bebidas de hoteles y restaurantes de Guatemala

dc.contributor	Aguirre Sáenz, Claudia Carolina
dc.date	2005
dc.identifier	http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/01/18/Aguirre-Saenz-Claudia/Aguirre-Saenz-Claudia.pdf
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dc.identifier	alma:502URL_INST/bibs/990001041940107696
dc.identifier	https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285473760007696
dc.description	Tesis Licenciatura (Administración de Hoteles y Restaurantes) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
dc.language	spa
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dc.subject	Administración hotelera
dc.subject	Restaurantes
dc.subject	Descripción del trabajo
dc.subject	Administración de calidad total
dc.subject	Higiene de los alimentos
dc.subject	Capacitación de empleados
dc.subject	Supervisión de empleados
dc.subject	Control de calidad
dc.subject	Saneamiento ambiental
dc.title	Implementación de sistemas de control de calidad en el área de alimentos y bebidas de hoteles y restaurantes de Guatemala
dc.type	text

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