Análisis de la cadena productiva de durazno y melocotón en Comitancillo, San Marcos
Description
La presente investigación descriptiva fue realizada en el municipio de Comitancillo, San Marcos, ubicado en la región del altiplano del departamento, a una distancia de 34 km de la cabecera departamental. El objetivo fue analizar la cadena productiva del cultivo de durazno y melocotón (Prunus pérsica) en Comitancillo. Como sujetos de análisis se tomaron en cuenta a productores socios de la Asociación de Fruticultores de Comitancillo -AFC-, distribuidos en las diferentes comunidades, como también a intermediarios, instituciones públicas, ONGs y de cooperación internacional como actores indirectos. Como instrumentos de investigación se emplearon metodologías participativas para la recolección de información como: grupos focales, encuestas, visitas de campo, revisión de información secundaria y talleres de diagnóstico participativo (FODA), con la finalidad de identificar puntos críticos y potencialidades para luego proponer estrategias de mejora para la competitividad de la cadena y lineamientos para la generación de una cadena de valor. De acuerdo al análisis realizado, se determinó el eslabón de producción donde participan productores con áreas cultivadas de durazno y melocotón, la comercialización la realizan los intermediarios al consumidor finalTesis de Grado
Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas con énfasis en Gerencia Agrícola) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agricolas