Propuesta de guía para la promoción del consumo de bebidas saludables para niños y niñas en edad escolar del occidente de Guatemala. Estudio realizado en dos escuelas del sector público del departamento de Quetzaltenango, Guatemala

dc.contributor	Recinos Ángel, Juan Pablo
dc.date	2015
dc.date.accessioned	2024-07-29T20:21:09Z
dc.date.available	2024-07-29T20:21:09Z
dc.identifier	http://recursosbiblio.url.edu.gt/tesiseortiz/2015/09/15/Recinos-Juan.pdf
dc.identifier	URL01000000000000000195653
dc.identifier	(Aleph)000195653URL01
dc.identifier	alma:502URL_INST/bibs/990001956530107696
dc.identifier	https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285216680007696
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12032/150754
dc.description	Objetivo: Proponer una guía para la promoción del consumo de bebidas saludables para niños y niñas en edad escolar del occidente de Guatemala. Lugar: Escuela Oficial Urbana de Varones E.O.U.V. “Francisco Muñoz” y Escuela Oficial Urbana de Niñas E.O.U.N. “Soledad España” del departamento de Quetzaltenango, Guatemala. Materiales y Métodos: Se trabajó con 64 niños y 62 niñas de siete a doce años, los cuales se encontraban cursando los grados de primero a sexto grado primaria, a través del recordatorio de 24 horas pictórico. Se obtuvo la información de tres días, del consumo de bebidas, basado en los resultados se diseñó una guía para la promoción de bebidas en escolares. Resultados: El consumo de bebidas no nutritivas es más frecuente en escolares, siendo el café y té las bebidas más mencionadas a lo largo del día. Resalta el consumo de frescos en polvo, jugos artificiales y gaseosas. No obstante el consumo de agua pura fue más frecuente en el sexo femenino comparando con los niños. Limitaciones: Dada la metodología y los criterios de exclusión del estudio, los niños y niñas que no finalizaron el proceso de llenado del recordatorio pictórico no fueron incluidos en el estudio. Las imágenes utilizadas para el recordatorio de 24 horas no necesariamente reflejan las medidas caseras que utiliza la población de estudio para consumir bebidas, lo que puede sub o sobre estimar la información de consumo.
dc.description	Tesis de Grado
dc.description	Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud
dc.language	spa
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dc.title	Propuesta de guía para la promoción del consumo de bebidas saludables para niños y niñas en edad escolar del occidente de Guatemala. Estudio realizado en dos escuelas del sector público del departamento de Quetzaltenango, Guatemala
dc.type	software, multimedia

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